时间:2022-09-10 13:55:48 | 浏览:798
莆田海蛎饼是莆田、福清一带特产小吃,以沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。其口感酥脆可口,形似花状,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
莆田焖豆腐,是福建省莆田市民间流行的一种地方传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。焖豆腐这道菜也是莆田地区家宴或酒席上的第一道主菜,莆田人爱吃焖豆腐,特别是离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。
莆田烤鳗是莆仙菜系中的贵重名菜之一。鳗鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质和多种维生素,又取其年年有余、高贵雅致之意。
兴化炒米粉,是福建莆田著名的特色小吃,莆田十大城市名片之一,也是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。兴化米粉是用特等大米精制而成的,条细如丝,洁白如银,质佳味美,且耐储藏,便于携带,富于韧性,煮、炒、炸皆可,具有独特的地方风味。
兴化泗粉是福建莆田的一道美食,与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田较为出名的美食,泗粉更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃,色泽鲜艳,美味可品口。莆仙方言把线面称为索面,取意为线面是由面粉和食盐后,由粗而细,反复拉制布成,成品就是细长的面粉索子。外地的朋友来到莆仙作客,主人必定会用油拌索面来款待,索面虽然平常,但比山珍海味珍贵,因为那其中包含着浓浓的人情,深深的祝福。
西天尾扁食,属燕皮扁食,是福建莆仙境内的一种菜肴,主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。其以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩,成为一道八闽莆仙大地的一道名牌特色小吃。
莆田鸡卷是福建莆田民间的一种传统小吃,也常用于宴席之上。将碎瘦肉,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全。
莆田炝肉,是莆田民间有一道传统的家常菜,也是莆田街边巷尾最常见的莆田美食,肉质细腻,味道鲜美,制作原料主要有猪里脊肉等,名曰“炝(qiàng)肉”。
石室岩煎粿是莆田煎粿里最为出名的,有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。其主要原料有上等的晚米、炒熟的花生仁、芝麻、芹菜、生姜、精盐等等,香味十足。
#美食##福建莆田美食##金粉社区#
本次大会以“邕揽东盟·食通天下”为主题,全国工商联、南宁市人民政府、西乡塘区人民政府领导及嘉宾将莅临现场致辞,30 大咖专家将现场论道共话行业未来。2022年8月25日,中华(南宁)美食地标产品发展大会暨预制菜产业发展交流会将在南宁盛大开幕。
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享
成都本地人最爱的这5条美食街,可以让你从街头吃到街尾。1.香香巷香香巷是一条主打川西美食的街道,很窄,但是两边餐饮店很密集,一家接着一家。在外地人眼里,成都的美食街莫过于锦里、宽窄巷子,然而在成都本地人心中,真正的美食街确是它们。
福建日报·新福建客户端7月2日讯(通讯员 胡振 林李冰 王怡然)6月28日,夜幕降临,华灯初上,作为新晋的休闲去处,武夷山崇阳溪漫步道上已聚集了不少游客市民。六个网红打卡点之一的瑞彩祥云观景台,背靠着大王峰,当霓虹闪烁遇上武夷山水,别样的美
中新社福州3月24日电题:探访福建武夷山让高质量发展的生态底色更绿更亮中新社记者龙敏一场春雨过后,世界自然和文化双遗产地——福建武夷山的空气更为滋润清爽。3月23日,航拍武夷山星村镇燕子窠生态茶园。中新社记者王东明摄3月22日,中
新京报快讯 据芗城融媒消息,2022年3月18日中午,芗城区在落实“应检尽检”核酸检测过程中,发现一例核酸检测初筛阳性。芗城区疫情防控指挥部第一时间启动疫情防控应急处置机制,全力组织开展流调溯源、。3月18日晚上,经漳州市疾控中心复核为阳性。
来源:永安市人民政府网站7月16日下午,永安市大湖镇冲一村一处村民自用在建单层建筑屋面发生部分坍塌,造成正在屋内休息的10名施工人员被困。经全力组织抢救,截止晚上8时30分左右,被困人员全部救出,送永安总医院抢救,其中4人送医途中不治死亡,
来源:漳州新闻网12月12日,长泰区“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华活动将在马洋溪旺亭美食购物街开幕。这个“双十二”,“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华诚邀广大市民、游客、食客前来长泰区马洋溪旺亭美食购物街参与味蕾狂欢,共
来源:人民网-福建频道漳州市长泰区文旅宣传片。视频由漳州市长泰区融媒体中心提供日前,福建省漳州市长泰区举行全域旅游发展大会,启动创建省级全域生态旅游示范区。“长泰区将推动旅游、文化、康养等融合发展,创建省级全域生态旅游示范区,建设东南沿海知